ボストン日本人会婦人部は「ボストンへようこそ」、料理本「る・る・る」の制作、様々なイベントやサークル活動の企画、運営などを通して、みなさんの親睦を図る事を目的として活動しています。「婦人部」という名前ですが、ボランテイア精神にみちた部員が男女を問わず活動しております.様々な世代を超えて、ニューイングランドに暮らす人々のネットワークを広げていけたら楽しいと思いませんか?
この大寒の時期に鍋+熱燗で身も心も温めましょう。
(材料)塩麹につけた鶏肉、豆腐、残り野菜
(付けだれ)醤油1:煮切り味醂1:レモン果汁1