味噌作り講習会

味噌作り講習会が10月12日、22日と開催されました。
総勢17名の方が参加して煮て持ってきていただいた大豆に麹、塩を混ぜ、和やかなうちにそれぞれの味噌を作ることができまし た。
  
来年の秋頃(?)には、美味しい手前味噌が食べられます。担当:川島礼子